RO Studies
NIGHER072RO
a fost răspuns

1, e Studiu de caz Tem Influenţa modalităţilor de transport a alimentelor asupra calității alimentelor și sănătăţii omului Alimentele sunt transportate cu mijloace de transport care trebuie să respecte anumite condiții igienice, pentru a nu se modifica caracteristicile organoleptice ale produselor (aspectul, culoarea, mirosul, gustul și consistența) precum: • să fie închise etanș, pentru a nu permite intrarea prafului, rozătoarelor și insectelor; • pereții trebuie să fie căptușiți cu materiale care să nu ruginească; • să asigure o temperatură optimă, în funcție de produsele transportate; pe pereții exteriori să fie inscripționată denumirea produsului transportat (carne, lapte, pâine etc.). Cum influențează mijloacele de transport calitatea alimentelor? Căutați informații pe Internet și întocmiti o fişă cu privire la riscurile existente pentru sănătate în cazul în care produsele alimentare nu sunt transportate cores- punzător. Completați portofoliul de educație tehnologică cu această fişă.​

Răspuns :

AMVALOARE87RO

Mâncarea aruncată la gunoi în gospodării reprezintă un procent însemnat din totalul cantității de alimente risipite. Din cauza lipsei de informare, fiecare dintre noi contribuim la acest fenomen îngrijorător. De multe ori, ajung la gunoi alimente care sunt cumpărate cu doar câteva zile înainte dar care, din lipsa respectării unor reguli de păstrare, se alterează și nu mai pot fi consumate. De aceea, e important să știm cum păstrăm corect legumele, fructele, lactatele sau pâinea, pentru a ne asigura că ne putem bucura de gustul lor desăvârșit, fără a arunca la gunoi resurse naturale, energie și chiar bani. Iată care sunt câteva dintre regulile de păstrare ale alimentelor:

Legumele

Nu lăsați legumele sau fructele în ambalaje de plastic, pentru că acestea le accelerează alterarea;

Spălați fructele și legumele doar înainte de consum pentru că, dacă le puneți umede în frigider, acestea vor mucegăi;

Nu țineți ceapa, cartofii sau usturoiul în frigider, ci în locuri mai întunecate, cum ar fi cămara;

Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Ed. tehnologică. Ne bucurăm dacă informațiile oferite v-au fost de folos. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne onorează – adăugați-ne la favorite pentru a fi mereu la curent!


RO Studies: Alte intrebari