Pesticidele – cunoscute și ca substanțe chimice agricole – sunt substanțe folosite pentru protecția plantelor împotriva dăunătorilor. Ele cuprind, printre altele, erbicide pentru stârpirea buruienilor, fungicide împotriva bolilor și insecticide pentru omorârea gângăniilor. Din păcate, aceste substanțe nu ne scapă doar de problemele nedorite, ci pot fi dăunătoare pentru sănătatea noastră și pentru mediu.
Pesticidele sau produsele pentru protecția plantelor conțin cel puțin o substanță activă și se folosesc pentru:
protejarea plantelor împotriva dăunătorilor și a bolilor;
influențarea gradului de creștere a plantelor;
conservarea produselor din plante;
stârpirea sau împiedicarea creșterii plantelor nedorite.
